虾酱最毒，万不可吃。以做时，系于海边掘一大坑，于五、六月间，捞诸虾子及诸小鱼，倒于坑中。烈日晒之，全坑发滚，臭闻数里。凡蝇、蚁、蛇等，好是味者，皆自投入悉死之。待其发透，用磨磨过，装篓发卖。吃荤之人当做宝货，可怜可怜。此系一僧，见其做法，为光说之。

　　汝既吃素，纵不能令全家吃素，当令少吃。不可买活物到家中杀，家中日日杀生，便成杀场，大不吉祥。

　　节选自印光法师：“复鲍衡士居士书”